Torta "reciclada"...

Não, não é o que você está pensando(eu não comecei a comer papéis, latas não, rsrsrs)...

Dei esse nome por se tratar de uma torta feita com talos, que normalmente iriam para o lixo...

Usei talos de espinafre no recheio, para falar a verdade, nunca tinha feito assim(só usava os de couve), mas me deu uma pena de jogá-los fora...

Minha mãe sempre fazia(com os de couve também), mas ela batia os talos no liquidificador e a torta ficava verde, linda...

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo(uso aquela que já vem com fermento),

2 xícaras de leite,

2 ovos,

3 colheres de sopa de margarina,

sal,

queijo ralado(para a massa e para polvilhar).

Recheio:

talos de espinafre, couve ou os que você tiver em casa,

cenoura, cebola, pimentão.

Modo de fazer:

Misture os ingredientes da massa. Pique os legumes, talos e misture. Coloque parte da massa numa forma untada, depois o recheio e por último o restante da massa. Polvilhe queijo ralado em cima. Deixe assar por 40 minutos em forno médio.

Todo mundo aqui em casa adora, até as crianças...

Essa torta fica com sabor de queijo, é bem gostosa, faça e me conte...

Bjussss